Para lá do Marão, mandam os que lá estão.

Este ano passei um aniversário bem diferente aproveitando um fim-de-semana prolongado pelo Carnaval. Na presença da minha irmã gémea Sara, do igualmente aniversariante Rui e da amiga Francisca fomos para fora cá dentro.
Subindo e descendo serras e montanhas. Percorrendo centenas de quilómetros e quilómetros, encontro para lá da Serra do Marão um mundo distante a qual lhe chamam aldeia de Montesinho. Situado no Parque Natural de Montesinho a escassos quilómetros da vizinha Espanha.


Uma paz de sossego embelezado com uma magnifica natureza rural. Ar puro e fresco. Um sol radioso sobre a luz branca da neve que perdura nos pontos mais altos. O envolvimento com a natureza é tanta que na última noite somos brindados, a meio caminho da serra, pela imponente presença de um magnífico veado.
Toda a zona envolvente é relaxante. O gozar dos simples prazeres da vida.
A comida, à boa maneira portuguesa, é maravilhosa. Javali com castanhas é uma delicia:-)
E quando se fala em comida, tem que se falar em festas. Animação é coisa que não falta na santa terrinha. E em Podence nesta altura do ano só se fala nos Caretos. Enorme animação e folia que dura vários dias.


A vida quotidiana que se leva nas grandes metrópoles merece uns dias de escape. O stress todo do trabalho, da crise, do tempo, etc. Nada melhor do que contemplar o Portugal profundo que de tão maravilhoso tem. Apesar da população cada vez mais envelhecida, mais tradicional se torna.
Não é todos os dias que podemos proporcional à Anabela um dia diferente cheio de sorrisos. É esta alegria que devemos querer, do calor humano, de um simples gesto que sem custo nenhum podemos mudar o dia de uma pessoa.

Every man dies, not every man really lives.

O tempo não volta para trás e cada segundo que passa já foi.
Será que quando o dia acabar e olhar para o dia que passou, vou ficar satisfeito, realizado ou concretizado? Ou preciso de repensar e reorganizar o dia de amanhã?
Será que quero e posso fazer mais e melhor?

Prestes a celebrar mais um ano de vida. Estes são os pensamentos que passam.
Certamente que não sou perfeito e cometi erros e mais erros. A única coisa que posso desejar é que tenha aprendido com eles. O que foi, já foi. O que vem, há de vir.
Tal como a economia, uma vida tem altos e baixos. Bons momentos e mau momentos. Nem tudo está sobre o nosso controlo. Mas temos sempre uma palavra a dizer sobre o que a vida nos reserva. Tudo depende de como encaramos as situações. São oportunidades, e só nós sabemos se aproveitamos ou não. Se o futuro há de vir da direita ou da esquerda. Se as coisas acontecem agora, ou depois.
Mas se uma decisão é difícil de tomar, uma coisa eu tenho a certeza: não há momento perfeito para fazer as coisas. Quanto mais cedo melhor, pois coisas para fazer é o que não falta. Por isso não vale a pena parar no tempo, pois a verdade é que o tempo não pára.

Pura Coincidência?

Uma fatia de cenoura parece um olho humano. A pupila, íris e linhas raiadas são semelhantes ao olho humano... e SIM, a ciência agora mostra que a cenoura fortalece a circulação sanguínea e o funcionamento dos olhos.


Um tomate tem quatro câmaras e é vermelho. O coração é vermelho e têm quatro câmaras. Toda a investigação mostra que o tomate é de facto um puro alimento para o coração e circulação sanguínea.


As uvas crescem em cacho que tem a forma do coração. Cada uva assemelha-se a uma célula sanguínea e toda a investigação hoje em dia mostra que as uvas são também um alimento profundamente vitalizador para o coração e sangue.


Uma noz parece um pequeno cérebro, com hemisférios esquerdo e direito, cerebelos superiores e inferiores. Até as rugas e folhos de uma noz são semelhantes ao neo-cortex. Agora sabemos que as nozes ajudam a desenvolver mais de 3 dúzias de neurotransmissores para o funcionamento do cérebro.


Os feijões realmente curam e ajudam a manter a função renal e sim, são exactamente idênticos aos rins humanos.


O aipo, bok choy, ruibarbo e outros são idênticos a ossos.
Estes alimentos atingem especificamente a força dos ossos. Os ossos são compostos por 23% de sódio e estes alimentos têm 23% de sódio. Se não tiver sódio suficiente na sua dieta o organismo retira sódio aos ossos, deixando-os fracos. Estes alimentos reabastecem as necessidades do esqueleto.


Berinjelas, abacates e pêras ajudam à saúde e funcionamento do ventre e do cervix feminino - eles são parecidos com estes órgãos. Actualmente a investigação mostra que quando uma mulher come um abacate por semana, equilibra as hormonas, não acumula gordura indesejada na gravidez e previne cancros cervicais.
E que profundo é isto?... Demora exactamente 9 meses para um cultivar um abacate de flor a fruta. Existem mais de 14 000 componentes químicos fotolíticos em cada um destes alimentos (a ciência moderna apenas estudou e nomeou cerca de 141).


Figos estão cheios de sementes estão pendurados aos pares quando crescem. Os figos aumentam a mobilidade e aumentam os números do esperma masculino, assim como ajudam a ultrapassar a esterilidade masculina.


As batatas doces são idênticas ao pâncreas e de facto equilibram o índice glicémico de diabéticos.


Azeitonas ajudam a saúde e funcionamento dos ovários.


Toranjas, laranjas e outros citrinos assemelham-se a glândulas mamárias femininas e realmente ajudam à saúde das mamas e à circulação linfática, dentro e fora das mamas.


As cebolas parecem células do corpo. A investigação actual mostra que a cebola ajuda a limpar materiais excedentes de todas as células corporais. Até produzem lágrimas que lavam as camadas epiteliais dos olhos...